Canastra do Queijo
Model: Queijo do Johne Extra Maturado
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QUEIJO DO JOHNE EXTRA MATURADO

QUEIJO DO JOHNE EXTRA MATURADO

Modelo:Queijo do Johne Extra Maturado


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SOBRE O QUEIJO DO JOHNE

Na Vargem Bonita, microrregião da Serra da Canastra, o queijo canastra do Johne é feito de leite cru, com vacas ordenhadas com carinho e amor.

Vacas

O reflexo disso é um queijo de aroma e sabor único, com massa amarela e macia, pouco consistente, com presença de umami e acidez média.

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